Estar localizada em uma região desafiadora do interior de Portugal foi a inspiração para que a vinícola Herdade do Esporão investisse na produção de um dos mais tradicionais vinhos portugueses, o Alentejo.  Por conta disso, a Herdade do Esporão é reconhecida hoje por cultivar em suas bebidas o amor pela natureza, tradição e inovação. Harmoniza com peixes e frutos do mar